Question

20．在“观察水的沸腾的实验”中，小明的实验记录表格如下：

时间（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃

（1）从实验可得出，沸腾是从液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象．液体在沸腾过程中要吸热，但温度不变．
（2）从记录的数据看出，在第7分钟记录的数据是明显错误的．实验中测得水的沸点是99℃．
（3）小丽观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，图a是水沸腾时的情况．

Answer 1

分析 沸腾时和沸腾前的现象：沸腾时气泡上升过程中体积不断增大，沸腾前气泡在上升过程中体积减小．
沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，在水沸腾时，温度不再变化，但是仍需吸热；

解答 解：（1）沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾要吸热但温度保持不变．
（2）水在沸腾过程中吸热，但温度不变，表中数据所示从第5min开始沸腾，所以第7min的数据是错误的，水的沸点是99℃；
（3）a图气泡在上升过程中体积不断变大，所以a是沸腾时的情况．b图气泡在上升过程中体积不断减小，所以b是沸腾前的情况．
故答案为：（1）汽化；吸；不变；（2）7；99；（3）a．

点评 此题主要考查了水沸腾时的现象及特点，对于水的沸腾实验，这些都是应该掌握的内容，是一道很好的实验题目．