运用知识解决问题:(1)农民晒粮食时要把粮食尽量摊开.这是因为摊开可以增大液体的表面积.从而加快水分的蒸发．(2)夏天扇扇子会感觉凉快.这是因为扇扇子可以加快身体表面的空气流动速度.从而加快汗液蒸发.而蒸发是吸热过程.所以人会感觉凉快．(3)炎热夏天.狗总是伸长舌头喘气.这是因为伸长舌头可以增大液体的表面积.快速喘气可以加快液面上方的空气流� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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10．运用知识解决问题：
（1）农民晒粮食时要把粮食尽量摊开，这是因为摊开可以增大液体的表面积，从而加快水分的蒸发．
（2）夏天扇扇子会感觉凉快，这是因为扇扇子可以加快身体表面的空气流动速度，从而加快汗液蒸发，而蒸发是吸热过程，所以人会感觉凉快．
（3）炎热夏天，狗总是伸长舌头喘气，这是因为伸长舌头可以增大液体的表面积，快速喘气可以加快液面上方的空气流动速度，这些都加快了蒸发，而蒸发要吸热（吸热、放热），所以会降低狗的体温．

分析从影响蒸发快慢的因素方面去解答此题．明确影响蒸发快慢的因素有：温度、表面积、空气流动速度．

解答解：影响蒸发快慢的因素有：温度、表面积、空气流动速度，结合三个因素，对照题干中的问题可知：
（1）农民晒粮食时要把粮食尽量摊开，这是因为摊开可以增大液体的表面积，从而加快水分的蒸发．
（2）夏天扇扇子会感觉凉快，这是因为扇扇子可以加快身体表面的空气流动速度，从而加快汗液蒸发，而蒸发是吸热过程，所以人会感觉凉快．
（3）炎热夏天，狗总是伸长舌头喘气，这是因为伸长舌头可以增大液体的表面积，快速喘气可以加快液面上方的空气流动速度，这些都加快了蒸发，而蒸发要吸热，所以会降低狗的体温．
故答案为：（1）表面积；蒸发；（2）空气流动速度；吸；（3）表面积；空气流动速度；吸热．

点评知道蒸发的三个影响因素，并能在实际现象中辨认出影响蒸发的快慢的是哪种因素是本题所考查的内容，难度不大．

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