Question

（2011?淄博）比热容反映了不同的物质，在质量相等、升高相同的温度时，吸收的热量

不同

（填“相同”或“不同”）这一特性；水的比热容是4.2×10³ J/（kg?℃），现将质量为10kg，温度为20℃的水烧至沸腾时（1标准大气压下），吸收的热量是

3.36×10⁶

J；当水沸腾时，水的温度

不变

（填“升高”“降低”或“不变”），所以在炖煮食物时，为了节约能源在水沸腾后可以把炉火关小些．

Answer 1

分析：不同的物质，在质量相等、升高相同的温度时，吸收的热量不同，在物理学中引入了比热容这一概念加以区分；
1标准大气压下水的沸点为100℃，知道水的质量、水的比热容和初温，利用吸热公式求水吸收的热量；
水在沸腾时吸收热量但温度不变．

解答：解：比热容反映了不同的物质，在质量相等、升高相同的温度时，吸收的热量不同这一特性；
水吸收的热量：
Q_吸=cm△t=4.2×10³J/（Kg?℃）×10kg×（100℃-20℃）=3.36×10⁶J；
当水沸腾时，水吸热但温度不变．
故答案为：不同，3.36×10⁶，不变．

点评：本题考查了学生对比热容特性、沸腾规律、吸热公式的了解与掌握，明白“在炖煮食物时，为了节约能源在水沸腾后可以把炉火关小些”的道理，属于基础题目．