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探究“沸腾的规律”实验中,每隔半分钟记录一次水的温度,实验数据如下表。

(1)实验表明,水的沸点为_________℃;水在沸腾过程中,温度________;

(2)在标准大气压下,酒精的沸点为78.5℃,利用沸腾知识,要从甘蔗酒中分离出酒精,加热甘蔗酒时控制的适宜温度可为________(只填序号)。

A.60℃ B.80℃ C.100℃

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