Question

7．在“研究水的沸腾”实验中，
（1）除了图中所示的器材，还需要一个重要的测量仪器是秒表．
（2）所用的液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．为了完成本次实验，由下表格知，应选用测温物质为水银的温度计．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（3）如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是热的水蒸气遇冷液化成小水珠附在温度计上．
（4）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示．每隔1min记录温度计示数（如下表），直到水沸腾一段时间后停止读数，由下表可知水的沸点为98℃，水在沸腾过程中温度不变．（选填“升高”、“不变”或“降低”）：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94	96	97	98	98	98

（5）某实验小组观察到如图a，b所示的两种情景，你认为a是水沸腾时的情景．

Answer 1

分析 （1）实验中要记录水的温度随时间的变化，所以应用到温度计和秒表；
（2）①液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；②液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液体的沸点．
（3）物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象．
（4）沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点．
（5）水沸腾前，吸热温度不断升高；水沸腾时，吸热温度保持不变．

解答 解：（1）图中有温度计，还需有秒表来记录时间；
（2）温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的．
在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（3）将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数．
（4）当温度到达98℃时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热温度不变；
（5）a图气泡在上升过程中，体积逐渐变大，是沸腾时的现象；
b图气泡在上升过程中体积逐渐变小，是沸腾前的现象．
故答案为：（1）秒表；（2）热胀冷缩；水银；（3）热的水蒸气遇冷液化成小水珠附在温度计上；（4）98；不变；（5）a．

点评 此题主要考查的是温度计的构造和原理以及不同物质沸点的比较．主要考查学生应用物理知识解决实际问题的能力，同时考查了液化的概念．这些都是该实验中应该重点掌握的内容．体现物理来源于生活，服务于社会的新课程理念．