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    16．在“探究水的沸腾”实验中，如图甲所示．

    （1）此实验加热过程是通过热传递方式来增大烧杯中水的内能．（填“做功”或“热传递”）
    （2）如表是加热过程中不同时刻水的温度记录，其中有一个记录错误的实验数据，请指出该错误的数据是95℃，这样判断的理论依据是水在沸腾过程中温度保持不变．
    时间/min012345678
    温度/℃909294969898959898
    （3）改正数据后可判定此时水的沸点为98℃，没有达到100℃的主要原因是当地的大气压低于1个标准大气压．
    （4）请根据表格的正确数据在图乙中画出水加热直至沸腾时温度随时间变化的图象．
    （5）小明和小华分别利用图丙所示的相同装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温接近90℃时，每隔0.5分钟记录一次温度，并绘制出了如图丁所示的水温与时间关系的图象．
    分析图丁可知，小华将水加热至沸腾的时间明显较长，最有可能的原因是小华用水的质量比小明的大．

    分析 （1）改变物体内能的方式有做功和热传递；
    （2）根据水沸腾过程中温度保持不变的特点分析出表格中错误的数据；
    （3）水沸腾的条件是温度达到沸点并且继续吸热，吸收的热量全部都用来由液体变成气体的变化，所以温度是不变的．液体的沸点与气压的关系：气压越大，沸点越高，气压越低，沸点越低；
    （4）首先根据表格中的数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来；
    （5）掌握影响加热时间的因素：水的多少、水的初温、是否加盖、是否用酒精灯的火焰加热等．

    解答 解：
    （1）水的温度升高，内能增大，内能由高温物体传向低温物体，这是通过热传递的方式改变物体内能的；
    （2）水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变，由表格中数据知，水从第4min开始沸腾，沸腾过程中的温度是98℃；
    （3）水沸腾时温度的特点是：虽然继续吸热，但温度保持不变．因此可以判断第12min的温度95℃是不正确的；由上分析知，水的沸点为98℃，1标准大气压下水的沸点为100℃，所以当时气压小于1标准大气压；
    （4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．如图所示：

    （5）由图象可知，两人使用的水的初温相同，小华加热时间长，可能是小华用的水的质量比小明的大；
    故答案为：（1）热传递；（2）95℃；水在沸腾过程中温度保持不变；（3）98；低于1个标准大气压；（4）见上图；（5）小华用水的质量比小明的大．

    点评 此题“探究水的沸腾”实验，考查了有关实验仪器的调节，考查了温度计的读数、影响水沸腾时间的因素及液体沸腾条件的分析，是热学的重点实验，应注意掌握．

    练习册系列答案
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    （2）安装好器材开始实验后，小明的操作如图所示，请指出小明的错误之处：读取温度计示数时，视线没有与液柱上表面保持相平；
    （3）如表是实验过程中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是95℃，你这样判断的理论依据是水在沸腾过程中，温度保持不变；
    时间/min891011121314
    温度/℃969798989598[98
    （4）改正数据后，小明根据实验数据判定该地水的沸点为98℃．

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