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    高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压 ________1个标准大气压，锅内水的沸点 ________100℃．（填“大于”或“小于”）

    大于    大于
    分析：要解答本题需掌握：气压越高，沸点越高．
    解答：在一标准大气压下水的沸点是100℃，高压锅内的气压大于一标准大气压，所以锅内沸点高于100℃，很容易把食物煮烂．
    故答案为：大于，大于．
    点评：本题主要考查学生对：高压锅的原理，以及沸点与气压关系的了解．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    17、高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压
    大于
    1个标准大气压，锅内水的沸点
    大于
    100℃．（填“大于”或“小于”）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    很多同学在喝完袋装酸奶后，又用力吸一下，会发现奶袋变瘪了，这个实验可以证明
    大气压
    大气压
    是存在的．高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压
    大于
    大于
    1个标准大气压，锅内水的沸点
    大于
    大于
    100℃．（填“大于”或“小于”）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    海拔3000m以上的高原地区，汽车发动机的冷却水容易沸腾，是因为高原地区气压
     
    1标准大气压，水的沸点
     
    100℃；高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压
     
    1个标准大气压，锅内水的沸点
     
    100℃．（以上填“＞”“＜”或“=”）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压     1个标准大气压锅内水的沸点     100℃。（填“大于”或“小于”）

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    科目：初中物理 来源：2012届江苏省泰州中学附属初中九年级第二次模拟考试物理试卷（带解析） 题型：填空题

    很多同学在喝完袋装酸奶后，又用力吸一下，会发现奶袋变瘪了，这个实验可以证明_______是存在的。高压锅容易把食物煮烂，是因为锅内水面上方的气压     1个标准大气压，锅内水的沸点     100℃。（填“大于”或“小于”）

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