B
分析:解决此题要知道物质直接从气态变为固态的过程叫凝华,凝华过程需要放出热量;
液化是指物质从气态变为液态的过程.它需要对外界放热.
熔化是指物质从固态变为液态的过程.它需要从外界吸热.
根据以上内容,对本题各个选项进行分析.
解答:A、雾是空气中的水蒸气遇冷发生液化现象形成小液滴,不符合题意;
B、寒冷的冬天,空气中的水蒸气遇冷会直接变成固态的小冰粒,发生的是凝华现象,符合题意;
C、冰雪融化是固态的冰变成液态水的过程,属于熔化现象,不符合题意;
D、水蒸气遇冷会发生液化现象形成小液滴,积累在草叶上形成露水,不符合题意;
故选B.
点评:本题考查学生对熔化、汽化、液化和凝华定义的了解,需要从生活现象结合物理定义来进行分析.