Question

小芳到沿海地区某盐场参观，她发现在食盐生产时先把海水引入蒸发池中，经过风吹日晒，海水发生

蒸发

（选填“蒸发”或“沸腾”）后，可以结晶从而析出食盐．小芳在参观完盐场后建议盐田周围种树，认为既遮荫又美化环境，工人师傅告诉她这样会使食盐产量降低，其原因是：一是种树使盐田表面的

空气流动

减慢，二是遮荫会使

温度

降低，都会使海水

蒸发

减慢，影响食盐产量．

Answer 1

分析：汽化的方式有两种，分别是蒸发和沸腾；影响蒸发快慢的因素有液体的温度、液体的表面积和液体表面空气的流动速度．据此来结合本题中的情景进行分析．

解答：解：用海水晒盐的过程，实际是一个海水发生蒸发，从而使食盐结晶而析出的过程；
盐田周围种树，会使盐田表面的空气流动减慢，同时遮荫会使温度降低，这些因素都会使海水蒸发减慢，从而影响食盐产量．
故答案为：蒸发；空气流动；温度；蒸发．

点评：本题以盐田中海水晒盐为背景，考查了蒸发现象以及影响蒸发快慢的因素在实际生产中的应用，体现了物理与生产生活的联系．