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【题目】厨房里涉及到许多物理知识,下列说法正确的是( )

A.擀(gǎn)面杖做成圆柱形,是为了增大受力面积增大压强

B.高压锅煮食物熟得快,是利用气压越大沸点越低的原理

C.抽油烟机能将油烟排到室外,是因为流体流速越大的位置压强越大

D.菜刀磨得很锋利,是通过减小受力面积的方法增大了压强

【答案】D

【解析】解:A、擀(gǎn)面杖做成圆柱形,是为了增大受力面积而减小压强,故A错误;

B、高压锅煮食物熟得快,是利用气压越大沸点越高的原理,故B说法错误;

C、抽油烟机能将油烟排到室外,是因为流体流速越大的位置压强越小,故C说法错误;

D、菜刀磨得很锋利,是通过减小受力面积的方法增大了压强,容易将菜切断,故D正确.

故选D.

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