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【题目】将面制品放在水中煮,不会变黄变焦;而放在油中煎会发黄变焦,这说明

A.油放出的热比水多B.油中有致黄致焦的物质

C.油的沸点比水高D.油比水传热性能好

【答案】C

【解析】

将面制品放在水中煮不会变黄变焦,而放在油中煎就会变黄变焦,这是因为油的沸点比水的沸点高,高温把面制品烤焦、烤糊。故C项符合题意、ABD项不符合题意;

练习册系列答案
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【题目】让钢球在斜面的一定高度自由滚下,打到一个小木块上,将木块推出一段距离,放在同一水平面上相同位置的木块被推得越远,表示钢球的动能越大。现用质量不同的钢球分别放在斜面的同一高度自由滚下,看哪次木块被推得远,回答下面的问题:

(1)设计该实验的目的是研究______________________________________

(2)让不同质量的钢球从斜面的同一高度自由滚下是为了_________________________

(3)该实验可得出什么结论____

(4)下表给出了一头牛慢行和一名中学生百米赛跑时的一些数据:

分析以上数据,可以看出,对物体的动能大小影响较大的因素是。你这样判断的依据是

____________________________________________________________________

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【题目】某单缸四冲程内燃机的转速为3000r/min,那么每秒钟燃气推动活塞做功的次数为______

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【题目】关于热机的压缩冲程的作用,下列说法正确的是(

A.将尾气排出汽缸外B.完成对外做功

C.吸进汽油和空气的混合物D.压缩燃料和空气的混合物

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【题目】内燃机是利用______做功的机械;常见的内燃机有四个冲程分别是______________________________________

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【题目】如图所示,用左手掌平压在气球上,右手的食指顶住气球,处于静止状态的气球发生了形变,以下说法正确的是

A.右手指对气球的压力大于左手掌对气球的压力

B.右手指对气球的压强大于左手掌对气球的压强

C.右手指对气球的压强等于左手掌对气球的压强

D.气球内部的气体压强一定不变.

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【题目】如图所示,是某草原发生的一起龙卷风,龙卷风的实质是高速旋转的气流。它能把地面上的物体或人畜“吸”起卷人空中。龙卷风能“吸”起物体是因为( )

A. 龙卷风内部的压强远小于外部的压强

B. 龙卷风增大了空气对物体的浮力

C. 龙卷风使物体受到的重力变小

D. 迷信说法中的“龙’把物体“抓”到空中

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【题目】下列关于热学知识正确的是(

A.固体被压缩时分子间主要表现为引力

B.物体对外做功,物体的内能增加

C.固体被拉长时分子间主要表现为斥力

D.温度低的冰山仍然有内能

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【题目】汽油机一个工作循环的四个冲程按顺序依次是:吸气冲程、压缩冲程、______________、排气冲程,汽油机是汽车的“心脏”,气缸里面有“水套”,汽车行驶时水的温度会升高,水的内能会增大,这是通过_______________方式改变水的内能。

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