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    15．在高山上烧水时，温度不到90℃水就沸腾了，是因为水的沸点与气压有关；天热时，狗常把舌头伸出口，实际上是利用蒸发吸热来调节体温．

    分析 （1）液体的沸点与大气压的关系：液体的沸点随着表面气压的增大而升高，随气压减小而降低．
    （2）加快空气流动速度和增大面积可以加快蒸发的速度，蒸发是物质从液态变成气态的过程，蒸发时需要从外界吸收热量．

    解答 解：
    （1）水在标准大气压下的沸点是100℃．随着高度的升高，气压将变小．高山上的气压小于标准大气压．高山上水的沸点低于100℃；
    （2）狗伸出舌头喘气，加快了汗水表面的空气流动速度，使汗水蒸发加快，蒸发有需要从周围吸收热量，所以狗感到凉快．
    故答案为：气压；蒸发吸热．

    点评 此题考查了有关物态变化中的汽化以及沸点与气压间的关系，要对生活中常见的物态变化知识有所了解．

    练习册系列答案
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