Question

【题目】藕汤是生活中人们喜爱的一剂美味，下列说法不正确的有

A．切藕时，会出现“藕断丝连”的现象，说明分子间有引力

B．煨藕汤时，香气四溢，说明分子在不停的做无规则运动

C．在煮沸的藕汤中加入食盐能很快入味，说明分子运动的快慢与温度有关

D．藕汤内能的变化是通过热传递实现的

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：“藕断丝连”是因为藕中有粘性的物质，不能说明分子间有引力，故A错；能闻到藕的香味是由于分子不停地无规则运动形成的，故B正确；温度越高，分子运动速度越快，扩散越快，故C正确；藕汤内能的变化是通过加热也就是热传递的方式实现的，故D正确；应选A。