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    【题目】如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是

    A. 附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

    B. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能不变

    C. 在炒肉片过程中，肉片内能增加是通过热传递实现的

    D. 附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发

    【答案】B

    【解析】

    A. 在附近就能闻到肉香，体现了分子在不停地做无规则的运动，故A正确；B. 在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加，故B错误；C. 在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过热传递实现的，故C正确；D. 附着在肉片外的淀粉糊有效控制了肉片的蒸发面积，可防止肉片里水分的蒸发，故D正确。故选B.

    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】用如图所示装置“探究光滑斜面做功”，记录的实验数据如下表：

    （1）在实验操作过程中，应沿光滑斜面向上_____拉动物块，从斜面底部拉到最高处。

    （2）比较第2列和第4列，沿光滑斜面的拉力和物块的重力可知：使用斜面的好处是_____

    （3）根据实验次数②，请把表格中①③的空缺数据填写完整。（填写在答题纸上）

    实验

    次数

    物块重力

    G/N

    斜面

    高度

    h/m

    沿斜面拉力

    F/N

    斜面长

    s/m

    克服重力做功W/J

    沿斜面拉力做功W/J

    ①

    10.0

    0.9

    _____

    1.5

    9.0

    _____

    ②

    10.0

    0.9

    4.5

    2.0

    9.0

    9.0

    ③

    10.0

    0.9

    _____

    3.0

    _____

    9.0

    （4）分析比较第4列和第5列，沿斜面拉力与斜面的长度关系可得结论：_____。

    （5）进一步分析比较：_____，可得结论：_____。

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图甲所示，将一个5.4kg质量分布均匀的长方体物块水平放置在水平桌面上，物块的长0.2m，宽0.1m，高0.1m，求：

    （1）物块的密度是多少kg/m3．

    （2）图甲中，物块水平放置时对桌面的压强是多少Pa？

    （3）图乙中，把物块竖直放置于足够大的容器内，然后倒入水，直至水深0.3m，物块受到水的浮力是多少N？

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图所示，是处于内陆地区的城市西宁和处于海边的城市三亚两地在5月18日的天气预报截图。请分析造成两地温差差异的主要原因是

    A. 水的比热容比泥土、砂石的比热容大

    B. 水的内能比泥土、砂石的内能大

    C. 水的密度比泥土、砂石的密度小

    D. 水的温度比泥土、砂石的温度低

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】在水平台面上放置一个底面积为100cm2的圆筒形容器，容器内水深20cm，将一个长方体用细线拴好悬挂在弹簧测力计下，从水面开始逐渐浸入直至浸没到水面下某处停止．此过程中，弹簧测力计的示数F与长方体下表面到水面的距离h的关系图象如图所示．（g=10N/kg，容器厚度、细线重均不计，容器内的水未溢出）．求：

    （1）长方体浸没在水中受到的浮力；

    （2）长方体浸没时，水对容器底的压强．

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图所示，利用托里拆利实验装置测量大气压强时，以下操作中会影响测量值的是（　　）

    A. 使用的玻璃管稍粗些

    B. 测量时玻璃管稍倾斜

    C. 把玻璃管稍向上提一些，但不离开液面

    D. 往玻璃管中灌水银时没灌满

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图所示，轻质细绳将物体A，B通过两个定滑轮分别连在同一弹簧测力计的两端，其中GA=10N，GB=100N，B是边长为20cm的正方体，整个装置处于静止状态（不计弹簧测力计的重力及滑轮与绳子的摩擦），下列说法正确的是（　　）

    A. 弹簧测力计的示数为0N B. 弹簧测力计的示数为10N

    C. B物体对支撑面的压力为100N D. B物体对支撑面的压强为2.25×103Pa

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图所示，重的物体放在水平桌面上，（不计绳重及绳子与轮的摩擦）动滑轮重，滑轮下面悬挂一个物体，当物体重时，恰能匀速下落，若用一个水平向左的力作用在物体，使物体向左做匀速直线运动，则此拉力的大小为（ ）

    A. B. C. D.

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】在探究物质某些属性的实验中，有如图所示甲、乙、丙三套完全相同装置，燃料的质量都是10g，烧杯内的液体质量也相同。

    （1）比较不同燃料的热值，应选择 两图进行实验；比较不同物质的比热容，应选择 两图进行实验；

    （2）实验中，甲与丙的加热时间相同，目的是为了 。

    最后发现丙图中的温度计示数较高，据此可得到的结论是 。

    （3）该实验过程主要用到的两种物理研究方法是 和 。

    （4）已知酒精的热值为3．0×107J／kg，完全燃烧10g酒精放出的热量是 J。

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