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日常生活中,炸油条用油,煮饺子用水,这是因为油和水的______不同.
日常生活中,炸油条用油,煮饺子用水,因为炸油条需要的温度高,由于油的沸点比水的沸点要高,所以炸油条要用沸点高的油才能炸,而煮水饺只需要用水.
故答案:沸点.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:不详 题型:多选题

在下面列举的现象中,属于升华现象的是(  )
A.夏天,人们使用电风扇吹风
B.夏天,冰棍周围冒“白气”
C.衣箱中的樟脑球越来越小小
D.冬天,冰冻的衣服也会变干

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

寒冷的冬天清晨,在居住的房间里常可看见窗上有冰花,这是由于室外很冷,所以(  )
A.室内空气中的水蒸气先变为水,遇到温度很低的玻璃时,在玻璃内表面结成了冰
B.室外空气中的水蒸气先变为水,遇到温度很低的玻璃时,在玻璃外表面结成了冰
C.室内空气中的水蒸气遇到温度很低的玻璃时凝华为冰,附在玻璃的内表面
D.室外空气中的水蒸气遇到温度很低的玻璃时凝华为冰,附在玻璃的外表面

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

液态氧、液态氮、液态二氧化碳在一个标准大气压下的沸点是:-183℃、-196℃、-78℃,如果在一个标准大气压下用降温的办法来提取这些气体,那么温度降低时,首选被液化分离出来的是(  )
A.氧气B.氮气
C.二氧化碳D.三种气体同时液化

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

高压锅的工作原理是______.抽水机是利用______把水从低处抽到高处的.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

摄氏温标规定,在标准大气压下,沸水的温度是(  )
A.100℃B.120℃C.37℃D.0℃

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

水、云、雨、雾、露、霜、雪、雹中只包含固态成分的是______,只包含液态成分的是______,含固态、液态等多种成分的是______.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

下列关于物态变化的说法中,正确的是
A.冰箱里冷冻室的内侧结霜是升华现象
B.在春天,冰雪消融是汽化现象
C.冬季河水结冰是熔化现象
D.夏天,草叶上出现露水是液化现象

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

在一个标准大气压下冰水混合物的温度是0℃,沸水的温度是       ℃,北京一月份的平均气温是“-4.7℃,读作             

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同步练习册答案