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    （2012?闵行区二模）用木炭烤鸡翅，鸡翅香味四溢说明
    分子永不停息地做无规则运动
    分子永不停息地做无规则运动
    ；烤鸡翅是通过
    热传递
    热传递
    的方式改变鸡翅的内能．
    分析：要解答本题需掌握：
    （1）一切物质的分子都在永不停息的做无规则运动，这种现象是扩散现象．
    （2）改变物体内能的方式有两种：做功和热传递．
    解答：解：用木炭烤鸡翅，鸡翅香味四溢，是分子永不停息地做无规则运动的结果，属于扩散现象．
    烤鸡翅时是通过高温的木炭向低温的鸡翅直接传递内能，属于热传递；
    故答案为：分子永不停息地做无规则运动；热传递．
    点评：本题主要考查学生对：扩散现象和改变物体内能的两种方式的了解和掌握，是一道基础题．
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