Question

【题目】妈妈在厨房炒菜时，在客厅里也能闻到香味，这属于__现象；在科学规划和建设城市时，大量增加水面面积，以达到降低环境温度的目的，是利用水的__大的特性．

故

Answer 1

【答案】 (1). 扩散 (2). 比热容．

【解析】解答：(1)由于一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动，所以妈妈在厨房炒菜时，在客厅里也能闻到香味，这是扩散现象；

(2)大量增加水面面积，因为水的比热容比较大，在升高相同的温度时可以吸收更多的热量，在降低相同的温度时可以放出更多的热量，可以减小城市的昼夜温差。