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《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识,认识正确的是( )

A.煎:煎锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大

B.炒:主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

C.蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使榆钱饭蒸熟

D.拌:香葱和豆腐要拌着才能入味,说明分子没有做无规则运动

练习册系列答案
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请根据图中所示的实物图,画出对应的电路图.

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下列关于导体电阻的说法,正确的是( )

A.长度长的导体,电阻一定大

B.横截面积大的导体,电阻一定大

C.导体电阻与导体材料、长度、横截面积等因素有关

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(1)电源电压U;

(2)滑动变阻器的最大阻值.

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如图所示,L1与L2属于串联的是( )

A. B. C. D.

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