Question

小宇同学用天平、玻璃杯、量筒等器材测定牛奶的密度．他设计了如下实验方案：
A．用天平称出玻璃杯的质量m₁；
B．将适量牛奶倒入杯中；
C．用天平称出牛奶和玻璃杯总质量m₂；
D．将杯中牛奶倒入量筒中，测出牛奶的体积
E．计算牛奶的密度ρ=（m₂-m₁）/V
①你认为这个方案有什么缺点？______．
若按这个方案测量，测出的牛奶密度比真实值要______．（填“偏大”或“偏小”）
②请你提出改进这个实验的方案（填写字母序号）．______．

Answer 1

（1）因玻璃杯壁粘牛奶，在将牛奶倒入量筒中时，不能全部倒入，致使测得体积偏小，根据公式ρ=

m

V

可知，质量不变，体积变小，计算出的牛奶密度偏大；
（2）正确的做法是：将适量牛奶倒入杯中，测出玻璃杯和牛奶总质量m₂，再将牛奶倒入量筒测体积V，再测剩余牛奶及玻璃杯的质量m₁，最后计算牛奶的密度ρ=

m2-m1

V

．
改进后的实验方案：BCDAE．
故答案为：①杯中牛奶不能全部倒入量筒，造成测量出的牛奶体积偏小；偏大；②BCDAE．