Question

【题目】如图所示是“比较水和食用油吸热升温特点”的实验装置。

（1）加热过程中，用搅棒搅动的目的是 ；水和食用油吸热的多少是通过 来反映的（选填“温度计示数的变化”或“加热时间”）．

（2）关于该实验的变量控制，下列要求中不正确的是______（填字母）；

A．采用相同的加热方法（如酒精灯火焰的大小，与烧杯底的距离等）

B．烧杯中分别装入相同体积的水和食用油

（3）从表中数据可知，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强。

Answer 1

【答案】（1）使水和食用油受热均匀；加热时间； （2）B；（3）水。

【解析】

试题分析：（1）加热过程中，用搅棒搅动的目的是使水和食用油受热均匀，减小实验误差；用相同的电加热器给它们加热，它们吸收的热量是由加热的时间决定的，所以，水和食用油吸热的多少是通过加热时间来反映的．

（2）关于该实验的变量控制，应控制水和食用油的质量、初温及加热方法相同的。

（3）从表中数据可知，水和食用油质量、初温和吸收的热量相同，水升温较慢，而食用油升温较快，所以水吸热的能力更强。