Question

【题目】小军帮妈妈煲鸡汤时，联想到了许多物理知识。下列说法正确的是（ ）

A.鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动

B.鸡汤沸腾过程中吸收热量，温度不变，内能不变

C.煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化与内燃机的做功冲程相似

D.限压阀口“烟雾缭绕”，这是水蒸气汽化形成的小水珠

Answer 1

【答案】AC

【解析】

A．煲鸡汤时，鸡汤香气四溢是扩散现象，说明分子在不停地做无规则运动，故A正确；

B．正在沸腾的鸡汤，温度虽然不变，但汤的质量在减小，所以其内能减小，故B错误；

C．煲鸡汤过程中，限压阀转动，此过程的能量转化情况是内能转化为机械能，与内燃机的做功冲程相似，故C正确；

D．限压阀口“烟雾缭绕”，“烟雾”不是气体，而是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故D错误。

故选AC。