分析：（1）物体的冷热程度叫温度．通常温度的单位叫摄氏度，摄氏单位是这样规定的：把标准大气压下，冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度．
（2）常用的温度计都是液体温度计，其原理就是利用液体的热胀冷缩制成的．
（3）温度计上的字母“℃”表示这个温度计采用摄氏温度，人的正常体温是37℃．
（4）一般的液体都遵循热胀冷缩的规律，实验室温度计就是根据酒精的这一性质制成的．为了使酒精的热胀冷缩效果放大容易观察，我们在制作温度计时设计了相应的结构特点．
解答：解：（1）摄氏温度的规定：把一标准大气压下冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度，分别用0℃和100℃表示．
（2）常用的液体温度计都是利用利用液体的热胀冷缩制成的，最常见的液体有水银（如体温计）、酒精、煤油（如寒暑表）等．
故答案为：液体的热胀冷缩；水银（酒清、煤油等）．
（3）温度计上的字母“℃”表示这个温度计采用摄氏温度，人的正常体温是37℃，读作三十七摄氏度；
（4）在酒精温度计的下端做一个较大的玻璃泡，里面盛满酒精，是为了使酒精热胀冷缩的总体积变化量增大；内径的玻璃管做得非常细，是为了使体积的变化显示地更明显；温度升高，酒精体积增大时，管内酒精面的位置上升，温度降低，酒精体积收缩时，管内酒精面的位置下降．
故答案为：（1）0；100；（2）液体热胀冷缩；煤油（酒清、煤油等）；（3）摄氏；37℃；三十七摄氏度；（4）玻璃泡；玻璃管．
点评：本题直接考查课本中关于温度计原理的描述，属于最基本的题目，扎实的掌握好基本知识是解决该类问题的关键．
