在“观察水沸腾”实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程的进行，某同学每隔1min记录一次水的温度，记录的数据如下表：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
温度/ 90 92 94 96 98 100 100 100 100 100
（1）根据记录，在图中画出水的沸腾图象．

（2）试根据实验现象归纳出水沸腾时的特点：
水的沸点是℃，水在沸腾过程中温度（升高、不变或降低）
（3）观察水沸腾时的气泡，发现上升过程中，气泡是（选填“由大变小”、“由小变大”或“不一定”）
（4）如果要适当缩短沸腾时的实验时间，可采用的办法有（写出两种即可）：
①；
②．

解：（1）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．

（2）由表格中数据和水的沸腾图象可以看出，水的沸点为100℃，水在沸腾过程中，不断吸热，但温度保持不变；
（3）水沸腾时的气泡，气泡上升，水温相同，所受的压强变小，气泡变大，即气泡由小变大；
（4）要缩短加热时间，可以给烧杯加盖、适当减少水量、适当提高水的初温、用酒精灯的外焰加热．
故答案为：（2）100；不变；（3）由小变大；（4）①减少水的质量②水的初温高一些．
分析：（1）会做液体的沸腾图象．首先根据表格中的数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
（2）要掌握水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．
（3）气泡上升的过程中，气泡在水中的深度越来越浅，所受的压强越来越小，气泡越来越大．
（4）要知道在探究水的沸腾实验中，要缩短实验所用的时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温．由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间．
点评：此题主要是观察水的沸腾实验，主要考查了①水的沸点的概念，在分析时注意表格中不变的温度；②水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中虽然温度不变，但要不断吸热；③沸腾图象的画法，在描点时，一定要用平滑的曲线进行连接；⑤实验中缩短加热时间的方法以及沸腾前后气泡上升过程如何变化．

练习册系列答案

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科目：初中物理 来源： 题型：

如图所示，在“观察水沸腾”实验中：

（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图2，则图中

乙

是沸腾前的情况（“甲”或“乙”）．
（2）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①从记录数据看，在第

min时的数据是错误的．
②当时的大气压

低于

（“高于”“等于”“低于”）标准大气压．由表中数据得出液体沸腾时的特点：

此时吸热温度不变

．
（3）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图3所示的图线，其中实线表示小明的图线，
虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：

水的质量不同

．

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科目：初中物理 来源： 题型：

在“观察水沸腾”实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程的进行，某同学每隔1min记录一次水的温度，记录的数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（1）根据记录，在图中画出水的沸腾图象．

（2）试根据实验现象归纳出水沸腾时的特点：
水的沸点是

100

℃，水在沸腾过程中温度

不变

（升高、不变或降低）
（3）观察水沸腾时的气泡，发现上升过程中，气泡是

由小变大

（选填“由大变小”、“由小变大”或“不一定”）
（4）如果要适当缩短沸腾时的实验时间，可采用的办法有（写出两种即可）：
①

减少水的质量

；
②

水的初温高一些

．

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科目：初中物理 来源： 题型：

在“观察水沸腾”实验中：
（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图则图中

乙

是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）

（2）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①从记录数据看，在第

min时的数据是错误的，温度应改为

℃．
②由表中数据得出的结论是：

水沸腾时不断吸收热量，温度保持不变

．
（3）如图丙所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，则温度与时间的关系图线正确的是

A．a B．b C．c D．d．

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科目：初中物理 来源： 题型：

在“观察水沸腾”实验中，实验装置如图所示：
（1）安装实验装置时，应先根据酒精灯及其火焰的位置，确定

（填“A”或“B”）的位置
（2）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图中

②

（填“①”或“②”）是沸腾前的情况．

（3）水的温度随时间变化的数据如下表，在图丙中画出温度随时间变化的图象

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
温度（℃）	90	92	93	95	96	98	98	98	98	98	98

（4）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是

℃．此时，水面上方的气压

小于

（选填“大于”、“等于”或“小于”）标准大气压．
（5）水沸腾后，停止对水加热，水

不能

（填“能”或“不能”）继续沸腾，可知水沸腾的条件是

达到沸点，不断吸收热量

．
（6）如图丁所示，给一定量的水加热，其温度与时间的关系如图中a图线所示（实线部分），若其他条件不变，仅将水的量减少，则温度与时间的关系图线正确的是

A．a B．b C．c D．d．

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科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

在“观察水沸腾”实验中：

（1）小明观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升过程如图，则图1中

乙

是沸腾前的情况．（填“甲”或“乙”）
（2）如表是小明实验中所记录的数据：

时间（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
温度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①从记录数据看，在第

min时的数据是错误的，温度应改为

℃．
②由表中数据得出的结论是：

液体沸腾过程中不断吸热，但温度保持不变

．
（3）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，原因是

铁圈和烧杯底的温度高于水的温度，水可以继续吸热

，此时水的温度

等于

（选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点．
（4）同时，小华也做了该实验．他们根据各自的数据，在同一坐标纸上画出了如图2所示的图线，其中实线表示小明的图线，虚线表示小华的图线，水平部分图线重合．若加热条件完全相同，整个过程中两人的操作都规范准确．根据图线分析：
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是：

水的质量不同

．
（5）小明同学在做完“观察水的沸腾”实验后又进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间的变化情况，他将实验数据记录在表中．

时间/min	0	5	10	15	25	35	45	55	65	75
温度/℃	98	70	55	45	35	28	24	22	22	22

①请在（如图3）坐标图中通过描点画出上述温度随时间变化的曲线．
②根据表中的数据可推知，小明做上述实验时的环境温度（即室温）应在

℃左右．
③根据描画出的水温随时间变化的曲线．可知沸水在自然冷却过程中温度变化的规律是：

．
A．先快后慢 B．先慢后快 C．均匀降低 D．基本不变
（6）如果有一天你要喝一杯奶茶，可以有两种方法供你选择：
①先将滚烫的热茶冷却5min，然后加一匙冷牛奶；②先将一匙冷牛奶加进滚烫的热中，然后冷却5min．你认为方法

①

的冷却效果好．

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