Question

【题目】为了比较水和食用油的吸热能力，小利用两个相同的装置做了如图所示的实验．实验数据记录如下表．

物质	质/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	100	25	6	50
食用油	100	25	6	68

（1）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；
（2）实验表明（选填“水”或“食用油”）的比热容大，吸热的能力更强．

Answer 1

【答案】
（1）大于
（2）水
【解析】解：（1）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多，即水吸收的热量大于食用油吸收的热量．（2）由Q=cm△t知：在质量和加热时间相同时，水的温度升高的低，表明水的比热容大，吸热能力强．
所以答案是：（1）大于；（2）水．
【考点精析】关于本题考查的水的比热容的特点及应用，需要了解水的比热是：C=4.2×103焦耳/(千克?℃)，它表示的物理意义是：每千克的水当温度升高（或降低）1℃时，吸收（或放出）的热量是4.2×103焦耳才能得出正确答案．