Question

【题目】把一杯牛奶放在热水中加热，经过一段较长时间，它们的温度随时间变化的图象如图所示．
（1）图象中，表示牛奶温度变化的是（选填“甲”或“乙”），在第8min时，牛奶（选填“能”或“不能”）继续吸热．
（2）若牛奶和热水的质量相等，并且忽略奶瓶的吸热以及热量的散失，从图象可知，（选填“牛奶”或“水”）的比热容较大．

Answer 1

【答案】
（1）乙；不能
（2）水
【解析】解：（1）因为是用水来加热牛奶，因此牛奶的温度上升，故乙图线是表示热牛奶温度随时间变化的曲线；热传递的条件是有温度差，最后热平衡时两者的温度相同，在第6min时，水和牛奶最后温度相同，所以在第8min时，牛奶不能继续吸热；（2）由图可以看出，水从高温降低的最后温度时温度变化量比牛奶从低温升高的最后温度时温度变化量对应的温度坐标轴上的长度小，即水的温度变化比牛奶小，说明水的比热容大． 所以答案是：（1）乙；不能；（2）水．