Question

4．在“观察水的沸腾”的实验中，小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图1中a、b所示
（1）图a 是水在沸腾时的情况．记录的实验数据如表所示：其中第6min的数据记录错误．改正错误后，小明画出观察水沸腾实验过程的温度与时间的图象，如图2甲、乙所示，其中正确的是图甲（选填“甲”或“乙”）．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	98	96	98	98	…

（2）小明通过实验得出水沸腾条件：达到沸点且继续吸热．但他发现撤掉酒精灯时，烧杯内的水没有立即停止沸腾，你认为可能的原因撤去酒精灯后，石棉网和烧杯底的温度高于水的沸点，所以水可以继续吸热（写出一条即可）．
（3）实验前，同学们就器材的选取进行了讨论，正方和反方提出了许多观点，小明把他们的观点整理记录如表，其中合理的是：①⑥．（填序号）

	正方	反方
观点	①了解水的沸点，选择量程为-20～110℃的实验温度计 ③为了节省加热时间，在烧杯中加入1cm深的水 ⑤烧杯上加盖纸板，主要目的是防止水沸腾时溅出	②选择体温计，因为它可以离开被测液体读数．用起来更方便 ④为了便于观察，在烧杯中加满水 ⑥烧杯上加盖纸板，主要目的是减少热量散失

（4）冬天在家里用水壶烧水时，细心的小明发现可根据壶嘴上方白气的多少判断房间温度的高低，白气相对较少的房间，则温度高．（选填“高”或“低”）

Answer 1

分析 （1）掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；液体在沸腾时温度会保持不变，不同的那个自然就是错误的；
（2）水沸腾的条件：达到沸点，吸热温度不变．酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾；
（3）要正确地选择温度计，需要了解各温度计的量程．体温计、家用寒暑表、酒精温度计的最大测量值都不会达到100℃．；
（4）“白气”是水蒸气液化的小水滴，水蒸气液化的条件是降低温度．

解答 解：（1）水沸腾时，大量的水转化为水蒸气，形成大量的气泡不断上升，上升的过程中，周围的水蒸气不断汇集过来，所以气泡是越来越大．如果是还未沸腾的，气泡在上升过程中遇到周围温度较低的水，水蒸气反而会液化成水，气泡会不断变小，a图中是水在沸腾时的情况；从表格中可见，温度在第4分钟达到98℃后保持不变，即开始沸腾，此后温度应该都是98℃，故第6分钟数据95℃是错误的；水沸腾时吸收热量，但温度不变，故甲图是水沸腾的图象；
（2）酒精灯加热时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸腾；
（3）为了研究水的沸点，适宜选择量程为-20℃-110℃的实验温度计；体温计的量程在35℃～42℃，不适宜研究水的沸点；烧杯中水过多或过少，都会影响实验结果的准确性，在烧杯中加入1cm深的水太少，其做法是错误的，在烧杯中加满水会溢出；烧杯上加盖纸板，主要目的是减少热量散失；
（4）“白气”是由水蒸气遇冷液化形成的，“白气”多，表明房间温度低；“白气”少，表明房间温度高．
故答案为：（1）a；6；甲；
（2）撤去酒精灯后，石棉网和烧杯底的温度高于水的沸点，所以水可以继续吸热；
（3）①⑥；
（4）高．

点评 本题考查了液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因等，考查的内容很多，容量很大，但难度不大．