Question

【题目】如图所示，在“探究水的 沸腾”实验中：

（1）安装实验器材时应按照（选填“自上而下”或“自下而上”）的顺序进行．
（2）当水沸腾时，观察到烧杯内产生大量气泡并不断上升、大小（选填“变大”、“变小”或“不变”）．
（3）由表可知，若想测量标准大气压下沸水的温度，则应选用测温物质为的温度计；

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	﹣39	357
酒精	﹣117	78

（4）对于小手术的麻醉，医生常用一种沸点为13.1℃的液体氯乙烷，把准备施行手术的部位“冻结”起来，这是利用了液体氯乙烷在需要的原理．

Answer 1

【答案】
（1）自下而上
（2）变大
（3）水银
（4）汽化；吸热
【解析】解：（1）酒精灯需用外焰加热，所以要放好酒精灯，再固定铁圈的高度，即安装实验器材时应按照自下而上的顺序进行；（2）水沸腾前，温度不断升高，产生的气泡不断上升，体积变小，直至消失；沸腾后，水的温度不变，气泡上升变大，到水面破裂，水蒸气散发到空气中；（3）本实验中，水沸腾时的温度可到100℃，酒精在78℃是已经沸腾汽化，故应选择水银温度计；（4）要让施行手术的地方“冻结”起来，就要让施行手术的地方温度降低．液体氯乙烷在常温下可以汽化，汽化要吸热，使实施手术的地方温度降低．
所以答案是：（1）自下而上；（2）变大；（3）水银；（4）汽化；吸热．
【考点精析】通过灵活运用探究水的沸腾实验，掌握沸腾的现象：从底部产生大量气泡，上升，变大到液面破裂，放出气泡中的水蒸气即可以解答此题．