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    【题目】《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，不正确的是（ ）

    A. 煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大

    B. 炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加

    C. 蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟

    D. 拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

    【答案】ABD

    【解析】煎锅一般用铁制造，主要是利用铁具有良好的导热性，故A不正确；炒主要是通过热传递的方式使藜蒿和腊肉的内能增加，故B不正确；蒸是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟，故C正确；香葱和豆腐要拌着才能入味，说明了分子在做无规则运动，故D不正确，故选ABD。

    练习册系列答案
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    【题目】一电路中有两灯泡都在工作，用电压表测出灯泡两端的电压相等，则说法正确的是（ ）
    A.一定是并联
    B.一定是串联
    C.两灯泡规格一定相同
    D.无法确定

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    A. 一定正在沸腾 B. 一定是液态的

    C. 一定是气态的 D. 可能是气、液共存状态

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    【题目】某物理兴趣小组的同学，用煤炉给10kg的水加热，在6min内完全燃烧了2kg的煤，同时他们绘制了如图所示的加热过程中水温随时间变化的图象．[水的比热容为4.2×103 J/（kg℃），煤的热值约为3×107 J/kg]求：

    （1）煤完全燃烧产生的热量；

    （2）经过6min时间加热，水所吸收的热量；

    （3）煤炉烧水时的热效率．

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    【题目】我国家庭电路的电压都是V，对人体安全的电压是 ．

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    【题目】深秋的屏山县老君山常常出现“缥缈的雾，晶莹的露，轻柔的雪，凝重的霜”这种现象，下列对所描述的物理现象理解正确的是（）

    A. “缥缈的雾”是升华现象 B. “晶莹的露”是熔化现象

    C. “轻柔的雪”是凝华现象 D. “凝重的霜”是凝固现象

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    【题目】如图所示，在15 N的水平拉力F作用下，木板A 在水平地面匀速向右运动的过程中，物体B相对于地面静止，此时弹簧测力计的示数为3 N，则B所受滑动摩擦力大小为 N， 如果A、B和地面相互间接触面的粗糙程度相同，则A与B之间的摩擦力 A与地面之间的摩擦力. （选填“大于” 、“小于”或“等于”）

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    【题目】如图所示，是探究“电流与电阻的关系”实验电路图，电源电压保持3V不变，滑动变阻器的规格是“10Ω 1A”。实验中，先在a、b两点间接入5Ω的电阻，闭合开关S，移动滑动变阻器的滑片P，使电压表的示数为2V，读出并记录下此时电流表的示数。接着需要更换a、b间的电阻再进行两次实验，为了保证实验的进行，应选择下列的哪两个电阻（ ）

    A. 10Ω和40Ω B. 10Ω和20Ω

    C. 20Ω和30Ω D. 30Ω和40Ω

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    【题目】如图所示是同学们做电学实验时使用的电路，同学们对此电路提出以下说法中错误的是

    A. 采用此电路可以探究电流跟电压的关系，实验时要保持电阻R阻值不变

    B. 采用此电路可以测量电阻R的阻值，滑动变阻器在电路中能起到保护电路的作用

    C. 开关闭合后，当变阻器滑片由右向左滑动过程中，电流表示数增大，电压表示数增大

    D. 开关闭合，如果将电流表和电压表调换位置，电路元件不可能被烧毁

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