[题目]冻肉出冷库时比进冷库时重.这是因为( )A.冻肉出冷库时肉里的冰熔化成水B.肉进冷库时肉里的水凝固成冰C.冻肉出库时冻肉周围的水蒸气凝华成小冰晶附在其表面D.冻肉出库时冻肉周围的水蒸气液化成小水珠附在其表面题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】冻肉出冷库时比进冷库时重，这是因为( )

A.冻肉出冷库时肉里的冰熔化成水

B.肉进冷库时肉里的水凝固成冰

C.冻肉出库时冻肉周围的水蒸气凝华成小冰晶附在其表面

D.冻肉出库时冻肉周围的水蒸气液化成小水珠附在其表面

【答案】C

【解析】

冻肉的温度很低，冻肉取出时，空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在肉上，所以冻肉出冷库后会有一层白霜，从而使肉的重量增加了，故C正确．ABD错误．

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D0	L0	q0	ρ0	P0×106	N