C
分析:(1)摩擦力的大小与压力大小、接触面的粗糙程度有关;压力越大、接触面越粗糙,摩擦力越大;
(2)压强(压力的作用效果)与压力和受力面积有关;压力越大、受力面积越小,压强越大.
解答:A、下雪后往马路上撒炉渣,是通过增大接触面的粗糙程度的方法增大摩擦;故A错误;
B、切菜刀磨得很锋利,是通过减小受力面积的方法增大压强;故B错误;
C、往自行车轴上加润滑油,是通过使接触面变光滑的方法减小摩擦;故C正确;
D、自行车的轮胎表面做有凹凸不平的花纹,是通过增大接触面的粗糙程度的方法增大摩擦;故D错误;
故选C.
点评:明确影响摩擦力大小的因素和影响压强大小的因素,是解答此题的关键.