Question

【题目】用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时．大量水蒸气发生__________现象，__________（选填“吸收”或“放出”）很多热量，使__________层蒸格中的馒头先熟。

Answer 1

【答案】 液化 放出 上

【解析】高温的水蒸气上升遇到冷的蒸笼盖，会变成水滴，由气态变成液态，是液化现象；水蒸气液化时，要放出大量的热，从而造成上面的馒头先熟。