Question

18．在探究“水的沸腾”的实验中，甲、乙两组同学使用A、B两套装置（如图所示）来完成实验．

（1）如图所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景，其中水沸腾时的情景为a[选填（a）或（b）]
（2）实验中还可观察到的现象有继续吸热，但温度不变．
（3）甲组观察到水沸腾时的示数比乙组高，如图丙所示，他们所测水的沸点是103℃，他们所选择的装置应是A（填“A”或“B”）．
（4）甲组在实验中，要缩短加热时间，使水尽快沸腾，请写出一种可行的方法减少水的质量．

Answer 1

分析 （1）要解决此题，需要掌握水沸腾时和沸腾前现象：沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．
（2）水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；
（3）在进行温度计的读数时，要注意温度计的分度值．同时在做观察水的沸腾实验中为了减少热量的损失，需要给烧杯加盖．
（4）要使水尽快沸腾，就要让水在较短的时间内吸收较多的热量；避免水向外传递热量．

解答 解：（1）a中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．b中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（2）水沸腾的特点是吸收热量，但温度不变；
（3）由图知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为103℃．A装置加盖，这样可以减少热量的损失，缩短加热所需时间．而B未加盖，这样热量容易散失．所以选择装置A．
（4）根据生活常识可知，在加热器不变的情况下，减少水的质量，可以使水尽快沸腾；也可利用功率较大的加热器来加热．
故答案为：（1）a；（2）继续吸热，但温度不变；（3）103；A；（4）减少水的质量．

点评 此题是观察水的沸腾实验，主要考查了水沸腾时和沸腾前的现象，同时还考查了温度计的读数问题及影响加热时间长短的方法．