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    13．气锅鸡是云南的名菜之一，如图所示，它主要是利用蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡肉蒸熟，蒸气是水吸热（填“吸热”或“放热”）后汽化（填物态变化名称）形成的．

    分析 物质由气态变为液态是液化，在熔化、汽化和升华过程中需要吸热，在液化、凝固和凝华过程中需要放热．

    解答 解：蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟．汤汁是液态的，是蒸气吸热后汽化而形成的．
    故答案为：吸热；汽化．

    点评 本题考查汽化现象的特点，物态变化是中考的必考点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    11．车站上，坐在火车里的乘客从窗口发现有两列火车沿相反的方向运动，由此得出的下列判断中错误的是（　　）
    A．乘客坐的火车可能在运动
    B．三列火车中可能有一列是静止的
    C．三列火车可能沿同一方向运动
    D．乘客坐的火车和看到的两列火车中一定有两列在沿相反方向运动

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    科目：初中物理 来源： 题型：填空题

    4．如表所示是一些物质的比热容、由表可知：物质的比热容与物质的质量无关（有关/无关）；在阳光照射下，干泥土比湿泥土温度升高得快（快/慢）；质量相等的铝块和铜块升高相同的温度铝块（铝块/铜块）吸收的热量较多．
    一些物质的比热容[J/（kg•℃）]：
    水4.2×103铝0.88×103
    煤油、冰2.1×103干泥土0.84×103
    沙石0.92×103铜0.39×103

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    1．在一次爆破中，用一条96cm的导火线引爆．如果导火线燃烧的速度为0.6 cm/s，点火者在点燃导火线后，以5m/s的速度向安全区域跑去，那么他能否在爆破前跑到离爆炸点500m远的安全区？（用两种方法）

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    8．下列四种物质中，不是由于水蒸气凝华而形成的是（　　）
    A．
    霜    		B．
    雾凇    		C．
    冰花    		D．
    露水

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    18．为了维护高架道路的交通安全，内环线高架快车道上车辆限速为80km/h．交通部门通过安装在道路旁的自动监控设备巡视路况．在某一路段恰在此时有两台相同的自动照相机在间隔2s的时间从不同的角度拍摄了甲、乙两张照片，如图甲、乙所示，已知相邻路灯的间距为30m，从照片上分析．
    （1）哪辆车超速，速度是多少？
    （2）甲乙两图中哪幅图拍摄时照相机的底片离镜头远？

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    5．如图所示，图中所用刻度尺的分度值为1mm，可测得这枚钮扣的直径是1.25cm．

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    科目：初中物理 来源： 题型：选择题

    2．小明用如图所示的电路探究串联电路的特点，接通电路，在电路中进行以下操作，下列现象中不可能出现的是（　　）
    A．取下L1后，L2熄灭B．用一根导线接在L1两端，L2变亮
    C．用一根导线接在L1两端，L1熄灭D．再串联一只灯泡后，L1和L2均变亮

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    科目：初中物理 来源： 题型：计算题

    3．运动会男子100m决赛，同学们测量了运动员到达距离起点20m、80m、100m处的时间．其中前三名的时间见下表．
    20m80m100m
    王小兵2.3s8.4s12.2s
    刘磊2.4s8.3s11.8s
    周伟2.5s8.4s11.4s
    （1）王小兵在0-20m区间内的平均速度；
    （2）刘磊在20-80m区间内的平均速度；
    （3）赛后，周伟赛道的终点计时员发现自己是听见发令枪后才开始计时的，那么请计算说明周伟百米赛的真实成绩是多少秒（声音在空气中的传播速度为340m/s．忽略光传播需要的时间，结果保留到小数点后边两位）

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