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    地沟油中含有大量对人体有毒的物质，一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，提供给无良餐馆使用，假冒色拉油，严重伤害市民身体健康。小明学了密度后，想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油。他查得优质色拉油的密度在0.90g/cm3﹣0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3﹣0.96g/cm3之间。然后，他进行了如下实验鉴别：

    A．把天平放在水平桌面上，将游码移至左端的零刻线处后，发现指针在分度盘上的位置如图甲所示，此时应将平衡螺母向　　 （选填“左”或“右”）调节使天平平衡；

    B．取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量m1 ，如图乙所示m1 =　　　　 ；

    C．然后将烧杯中部分样品油倒入量筒中，测出烧杯和剩余样品油的总质量m2 = 25g，则量筒中样品油的质量表达式为m1 － m2；

    D．读出量筒中样品油的体积V，如图丙所示；

    E．利用实验数据，计算出样品油的密度ρ=　　　　 g/cm3；

    F．根据测算出的密度，小明通过比对，该样品油　　 地沟油（选填“是”或“不是”）。


    练习册系列答案
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    科目：初中物理 来源： 题型：阅读理解

    （2013?泰宁县质检）地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行筒单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和地构油．首先，他通过网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3～0.93g/cm3 之间，地沟油的密度在0.94/cm3～0.95g/cm3 之间．然后，他设计了以下步骤进行实验鉴别：

    A．将部分样品油倒人量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m
    B．将天平放在水平台面上调平
    C．取适量样品油倒人烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量M
    D．读出量筒中样品油的体积V
    E．根据测算出的密度，鉴别样品油的品质
    F．利用实验数据，计算出样品油的密度
    （1）请将上面实验步骤正确排序：
    BCADFE
    BCADFE
    （填字母序号）．
    （2）由如图1可知，M=
    52
    52
    g；样品油的体积V=
    30
    30
    mL．
    （3）若m=23.8g，则样品油的密度ρ=
    0.94
    0.94
    g/cm3．
    （4）小华通过比对测算结果，能否断定样品油是地沟油？为什么？
    能够判定．因为地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间，样品油的密度在此范围之内，所以也可能属于地沟油
    能够判定．因为地沟油的密度在0.94g/cm3-0.95g/cm3之间，样品油的密度在此范围之内，所以也可能属于地沟油

    小强认为：比热容也是物质的一种属性，比较不同物质的比热容，同样可以鉴别它们．于是，他量取质量相等的色拉油和样品油，分别装入A、B两个相同的烧瓶内，将两根阻值相同的电阻丝分别浸入两个烧瓶内，串联后接入电路，如图2所示．
    （5）实验中，小强把两根阻值相同的电阻丝串联接入电路，其目的是
    在相同时间产生的热量相同
    在相同时间产生的热量相同
    ；取质量相等的色拉油和样品油，其目的是
    控制质量这个变量相同
    控制质量这个变量相同
    ，通过观察
    温度计示数的变化
    温度计示数的变化
    ，就能比较出它们比热容的大小，并依此鉴别出样品油的品质．

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    科目：初中物理 来源： 题型：解答题

    地沟油中含有大量对人体有毒、有害的物质．一些不法商人对其进行筒单的脱水、脱杂、脱臭处理后，冒充色拉油在市场上销售，欺骗、伤害市民．小华想用测密度的方法来鉴别色拉油和地构油．首先，他通过网络查得优质色拉油的密度在0.91g/cm3～0.93g/cm3 之间，地沟油的密度在0.94/cm3～0.95g/cm3 之间．然后，他设计了以下步骤进行实验鉴别：

    A．将部分样品油倒人量筒中后，测出烧杯和剩余样品油的总质量m
    B．将天平放在水平台面上调平
    C．取适量样品油倒人烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量M
    D．读出量筒中样品油的体积V
    E．根据测算出的密度，鉴别样品油的品质
    F．利用实验数据，计算出样品油的密度
    （1）请将上面实验步骤正确排序：______（填字母序号）．
    （2）由如图1可知，M=______g；样品油的体积V=______mL．
    （3）若m=23.8g，则样品油的密度ρ=______g/cm3．
    （4）小华通过比对测算结果，能否断定样品油是地沟油？为什么？______
    小强认为：比热容也是物质的一种属性，比较不同物质的比热容，同样可以鉴别它们．于是，他量取质量相等的色拉油和样品油，分别装入A、B两个相同的烧瓶内，将两根阻值相同的电阻丝分别浸入两个烧瓶内，串联后接人电路，如图2所示．
    （5）实验中，小强把两根阻值相同的电阻丝串联接人电路，其目的是______；取质量相等的色拉油和样品油，其目的是______，通过观察______，就能比较出它们比热容的大小，并依此鉴别出样品油的品质．

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