Question

5．小红妈妈用黄油煎牛排给小红吃，小红看到黄油在加热过程中逐渐变软、变稀，然后变成液态，如图中能正确反映该过程中黄油的温度随时间变化过程的是（　　）

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 ①熔化图象整个过程中温度有上升的趋势，若在熔化过程中温度保持不变，则为晶体的熔化图象，否则为非晶体的熔化图象．
②凝固图象整个过程中温度有下降的趋势，若在凝固过程中温度保持不变，则为晶体的凝固图象，否则为非晶体的凝固图象．

解答 解：由“黄油在加热过程中逐渐变软、变稀，然后变成液态，”可知黄油为非晶体，因此黄油的加热过程是非晶体的熔化过程：
A、液体不断放出热量，温度不断降低，符合非晶体的凝固特点，是非晶体的凝固图象．不符合题意．
B、液体温度降低到一定温度，不断放热，温度保持不变，符合晶体凝固特点，是晶体凝固的图象．不符合题意．
C、固体吸收热量，温度升高到达一定温度，不断吸收热量，温度不变，符合晶体熔化特点，这是晶体的熔化图象．不符合题意．
D、固体不断吸收热量，温度不断升高，符合非晶体的熔化特点，是非晶体的熔化图象．符合题意．
故选D．

点评 此题主要考查了晶体和非晶体的熔化和凝固图象的分析，若温度有上升的趋势，则为熔化图象；若温度有下降的趋势，则为凝固图象．若温度有一段时间不变，则为晶体，若温度不断变化，则为非晶体．