Question

普通电饭锅是厨房常用的家电，为我们生活带来很大便利．煮米饭不会糊锅，是因为当锅内温度达到103℃时，温控开关会自动断开，此时锅底

没有

（选填“还有”或“没有”）水．锅盖被顶起时，

内

能转化为机械能．

Answer 1

分析：（1）电饭锅上有温控开关，当温度达到一定值时，开关自动断开，切断电源；液体高于沸点是气态，低于沸点是液态，等于沸点可能是液态，可能是气态，可能是液气共存．
（2）物体对外做功，内能转化为机械能，外界对物体做功，其它形式的能转化为内能．

解答：解：（1）锅内温度达到103℃时，温控开关自动断开，切断电源．1标准大气压下水的沸点是100℃，锅内温度是103℃，所以锅底没有水．
（2）煮饭时，锅盖被顶起，锅内水蒸气对锅盖做功，内能转化为机械能．
故答案为：没有；内．

点评：电饭锅在生活中广泛应用，通过电饭锅考查了沸点与压强的关系、做功可以改变物体内能．