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    17．地沟油中含有大量对人体有毒的物质，一些不法商人对其进行简单的脱水、脱杂、脱臭处理后，提供给无良餐馆使用，假冒色拉油，严重伤害市民身体健康．小明学了密度后，想用测密度的方法来鉴别色拉油和地沟油．他查得优质色拉油的密度在0.90g/cm3-0.93g/cm3之间，地沟油的密度在0.94g/cm3-0.96g/cm3之间．然后，他进行了如下实验鉴别：
    A．把天平放在水平桌面上，将游码移至左端的零刻线处后，发现指针在分度盘上的位置如图甲所示，此时应将平衡螺母向左（选填“左”或“右”）调节使天平平衡；
    B．取适量样品油倒入烧杯，用天平测出烧杯和样品油的总质量m1，如图乙所示m1=63g；
    C．然后将烧杯中部分样品油倒入量筒中，测出烧杯和剩余样品油的总质量m2=25g，则量筒中样品油的质量表达式为m1-m2；
    D．读出量筒中样品油的体积V，如图丙所示；
    E．利用实验数据，计算出样品油的密度ρ=0.95g/cm3；
    F．根据测算出的密度，小明通过比对，该样品油是地沟油（选填“是”或“不是”）．

    分析 （1）在天平的调平过程中，指针左偏，说明左盘低，右盘高．哪端的盘较高，平衡力螺母便向哪端调节．
    （2）天平平衡时物体的质量等于砝码的质量加游码在标尺上所对的刻度值．
    （3）量筒中样品油的质量等于烧杯和样品油的总质量与烧杯和剩余样品油的总质量之差；
    （4）在进行量筒的读数时，注意量筒的分度值；
    （5）根据公式ρ=$\frac{m}{V}$计算样品油的密度．然后与地沟油的密度范围比较即可．

    解答 解：（1）由图知，指针偏向分度盘的右侧，所以平衡螺母应该向左调节，使横梁平衡；
    （2）烧杯和样品油的总质量m1=50g+10g+3g=63g；
    （3）量筒中样品油的质量m=m1-m2=63g-25g=38g；
    （4）量筒的分度值为1ml，盐水的体积为40cm3；
    （5）样品油的密度ρ=$\frac{m}{V}$=$\frac{38g}{40c{m}^{3}}$=0.95g/cm3．
    因为地沟油的密度在0.94g/cm3-0.96g/cm3之间．故该样品油是地沟油．
    故答案为：左；63g；0.95；是．

    点评 此题是测量样品油的密度，主要考查了有关天平及量筒的使用和读数，同时考查了密度的计算．在此实验中，要掌握测量液体密度的方法，通过量筒中液体的质量和体积来进行计算．

    练习册系列答案
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    （3）水和食用油的质量相同（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度高．
    （4）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．

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    D．桂花树开了闻到阵阵花香

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