解：由图知：
（1）在秒表的中间表盘上，1min中间有两个小格，所以一个小格代表0.5min=30s，即分针圈中的分度值为30s；指针在“1”和“2”之间，偏向“1”一侧，所以分针指示的时间为1min=60s；
在秒表的大表盘上，1s之间有10个小格，所以一个小格代表0.1s，指针在9.5s处，所以秒针指示的时间为9.5s，即秒表的读数为60s+9.5s=69.5s．
（2）常用温度计是根据液体热胀冷缩的性质来测量温度的．
体温计上1℃之间有10个小格，所以一个小格代表的温度是0.1℃，即此体温计的分度值为0.1℃，此时的温度为37.2℃；立即将体温计的玻璃泡插入冰水混合物中，水银柱从缩口处断开，则体温计的读数仍然为37.2℃．
（3）弹簧测力计上最小示数是0，最大示数是5N，所以量程为0～5N；
1N之间有5个小格，一个小格代表0.2N，即此弹簧测力计的分度值为0.2N．此时指针指在“2.6”处，所以读数为2.6N．
故答案为：（1）30；69.5；（2）液体热胀冷缩；37.2；37.2；（3）0～5N；2.6．
分析：（1）秒表的中间的表盘代表分钟，周围的大表盘代表秒，秒表读数是两个表盘的示数之和．
（2）常用温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的．体温计玻璃泡的上方有一段非常细的缩口，它可以使体温计玻璃泡上方的水银不能很快的流回玻璃泡中，所以体温计可以离开人体读数，使用体温计测量体温时，先要弄清楚体温计的量程和分度值，读数时视线与液柱最末端所对刻度相垂直．
（3）使用弹簧测力计时，首先要明确其量程和分度值，读数时视线与指针所在刻线相垂直．
点评：物理测量中有很多的测量工具，刻度尺、秒表、电流表、电压表、天平、量筒、弹簧测力计、温度计等，任何一种工具，一定要注意每一个大格和每一个小格各代表多少．刻度尺需要估读，其他的测量工具不需要估读，读出最接近的数值．
