分析:解决此题要掌握:水的比热容较大,当吸收相同的热量时,温度变化较小;晶体在熔化过程需要吸收热量,但温度不改变;改变物体内能的方式有两种:做功和热传递;分子之间存在间隙,所以分子之间可以相互渗透.
解答:解:A、因为水的比热容较大,常用来做冷却剂,不符合题意;
B、当晶体处于熔化过程中时,虽然吸热热量,但温度不变,不符合题意;
C、改变物体内能的方式有两种:做功和热传递,符合题意;
D、扩散现象说明分子之间存在间隙,不符合题意;
故选C.
点评:此题考查了多个知识点,要结合各物理知识点进行分析解答,是属于基础题目,但易出错.