日常生活和生产中，暖气供暖、汽车发动机冷却，常用水作为工作物质，这是利用水的 较大的特点．
【答案】分析：因为水的比热容较大：相同质量的水和其它物质比较，吸收或放出相同的热量，水的温度升高或降低的少；升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多，据此分析．
解答：解：因为水的比热容较大，相同质量的水和其它物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以暖气供暖中用水；升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机冷却用水作为工作物质．
故答案为：比热容．
点评：本题主要考查了学生对水的比热容大的特点及应用的了解和掌握，应用好“m、△t相同时，c大的Q大”，可以借助Q=cm△t帮助记忆．
