AC
分析：（1）光在同种、均匀、透明介质中沿直线传播，如：小孔成像、激光准直、影子的形成、日食和月食等；
（2）光线传播到两种介质的界面上时会发生光的反射现象，如：水面上出现岸上物体的倒影、平面镜成像、玻璃等光滑物体反光都是光的反射形成的；
（3）光线在同种不均匀介质中传播或者从一种介质进入另一种介质时，就会出现光的折射现象，如：水池底变浅、水中筷子变弯、海市蜃楼等都是光的折射形成的．
解答：A、水中的筷子弯折是由于光从水中通过空气进入人的眼睛时，光线的传播方向发生改变而形成的虚像，故属于光的折射现象．故本选项符合题意．
B、竖直杆的影子，是光的直线传播形成的，故本选项不符合题意；
C、放大镜是凸透镜，是光的折射现象的应用，所以此选项符合题意；
D、拱桥的“倒影”是平面镜成像，属于光的反射现象，故本选项不符合题意；
故选AC．
点评：此题通过几个日常生活中的现象考查了对光的折射、光的直线传播、光的反射的理解，在学习过程中要善于利用所学知识解释有关现象，达到学以致用的目的．此题与实际生活联系密切，体现了生活处处是物理．
