解:(1)指针向左侧偏转的角度大,说明左侧质量稍大,应将平衡螺母向右移动,使横梁平衡;
读图可知,土豆的质量为:100g+100g+50g+2.6g=252.6g,
土豆完全浸没时所受浮力:F
浮=ρgV
排=1.0×10
3kg/m
3×10N/kg×230×10
-6m
3=2.3N;
土豆的密度:ρ=

=

≈1.1g/cm
3=1.1×10
3kg/m
3.
(2)利用盐可调节盐水的密度,当盐水密度与土豆密度相同时,土豆便可悬浮在盐水中,再通过密度计,测出盐水的密度,即可得出土豆的密度.
故答案为:
(1)右;252.6;2.3;1.1×10
3. (2)悬浮;盐水.
分析:(1)调节天平平衡时,应将平衡螺母向指针偏转的对侧移动;读取天平示数时应将砝码质量与游码示数相加;根据浮力的公式,已知土豆的排水体积,可求出其所受浮力;利用密度公式可计算土豆的密度;
(2)当土豆悬浮在液体中时,土豆的密度与液体的密度相同,再利用密度计测出液体的密度即可知道土豆的密度,这是一种等效替代的方法.
点评:(1)主要考查了测固体密度的基本方法及天平的使用、密度公式的计算,同时还考查了浮力公式的运用等,属基本知识;
(2)小敏同学的方法较为巧妙,没有测体积和质量,借助等效替代的方法,通过悬浮条件,利用密度计完成了对土豆密度的测量,值得我们借鉴与思考.