Question

在探究“水的沸腾现象”实验中，某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图所示的图象，由图象可看出：
（1）________段表示水的沸腾过程
（2）在本实验中需要不断的对水加热，请说出两条为缩短加热时间而采取的措施：
A________
B________
（3）本次实验测得水的沸点是________，说明水面上方的气压________标准大气压（填“大于”、“小于”或“等于”）

Answer 1

解：（1）如图，水在AB段，不断吸收热量，温度不断升高，水的BC段，不断吸收热量，温度保持不变，所以水在BC段处于沸腾状态．
（2）加热时间长，就是水吸收的热量多，根据Q=cm（t-t₀），在水的比热、质量、末温一定时，初温太低会导致水吸收热量多，加热时间长；在水的比热、初温、末温一定时，水比较多会导致水吸收热量多，加热时间长；在比热、质量、末温、初温一定时，吸收热量一定，酒精灯的火力太小会导致加热时间过长．所以实验过程中，水的初温太低、水质量太大、火力不足都能导致加热时间过长，所以使水的初温升高，或是水少一些，或增大火力都可以缩短加热时间．
（3）如图，水的初温是89℃，水吸收热量，温度不断升高，温度升高到99℃时，不断吸收热量，温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃．
1标准大气压下水的沸点是100℃，此时水的沸点是99℃，所以此时气压小于1标准大气压．
故答案为：（1）BC；（2）使水的初温升高；使水少一些；（3）99℃；小于．
分析：（1）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
（2）探究水沸腾的实验时，从开始给水加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低．可能是火力不足造成的．
（3）1标准大气压下水的沸点是100℃．液体的沸点跟气压有关，气压越高，沸点越高．
点评：（1）根据Q=cm（t-t₀），判断探究水沸腾时，加热时间长的原因，是本实验中经常出现的问题，要熟练掌握．
（2）掌握水沸腾的条件、水沸腾的特点、沸点、沸点和气压的关系等．