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    某同学帮妈妈做饭时，讨论煮食物如何做能节省燃料，该同学认为将水烧开后，要继续用旺火煮能节省燃料；妈妈认为将水烧开后，只要能保持水沸腾，用微火煮能节省燃料，你支持哪一种观点，理由是________．

    支持妈妈的观点，水达到沸点后，无论怎么加热，水温都不会升高
    分析：液体沸腾时，温度保持不变，即使加大火力，温度也不会有任何变化．
    解答：妈妈的想法更合理．因为锅内水剧烈沸腾后，温度将不再升高，只需要小火让锅内水微微沸腾，同样能很快将饭煮好．如果火太大，既浪费能源，又会使水因剧烈汽化而容易干锅．
    故答案为：支持妈妈的观点，水达到沸点后，无论怎么加热，水温都不会升高．
    点评：此题考查学生对液体沸腾条件的掌握，需要结合生活经验，来总结做法，并学会如何利用物理知识进行解释．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    18、某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释不正确 的是（　　）

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    科目：初中物理 来源： 题型：

    某同学帮妈妈做饭时，讨论煮食物如何做能节省燃料，该同学认为将水烧开后，要继续用旺火煮能节省燃料；妈妈认为将水烧开后，只要能保持水沸腾，用微火煮能节省燃料，你支持哪一种观点，理由是
     
    ．

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    科目：初中物理 来源：惠安县 题型：单选题

    某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释不正确 的是（　　）
    A．磨刀，是为了减小受力面积增大压强
    B．高压锅做饭熟的快，是因为压强增大，沸点升高
    C．打开电冰箱时冒出的“白烟”，是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气
    D．炒菜的时候加盐菜很容易就变咸，因为分子的无规则运动和温度有关

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    科目：初中物理 来源：2009年福建省泉州市惠安县中考物理试卷（解析版） 题型：选择题

    某同学在厨房帮妈妈做饭时观察到了一些现象，并用所学物理知识进行了解释，其中解释不正确 的是（ ）
    A．磨刀，是为了减小受力面积增大压强
    B．高压锅做饭熟的快，是因为压强增大，沸点升高
    C．打开电冰箱时冒出的“白烟”，是冰箱内蔬菜水果等蒸发产生的水蒸气
    D．炒菜的时候加盐菜很容易就变咸，因为分子的无规则运动和温度有关

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