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    【题目】民间艺人制作“糖画”时，先将白糖 （填写物态变化名称）成糖浆，用勺舀起糖浆在光滑的大理石板上绘制蝴蝶、鱼等图案，等石板上的糖浆 （“吸收”或“放出”）热量后就凝固成了栩栩如生的“糖画”．

    【答案】熔化；放出

    【解析】试题分析：物质由固态变为液态称为熔化，该过程是吸热的；物质由液态变为固态称为凝固，该过程是放热的．

    解：让白糖变成糖浆，即由固态变为液态，故是熔化；在石板上蘸上糖浆，等糖浆放出热量凝固成固态，这样就做好了糖画．

    故答案为：熔化；放出．

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