Question

2．我国西藏海拔高，那里的气压比清远地区要小，水的沸点低于100℃，煮饭不易熟，请你提出一个解决的办法使用高压锅．

Answer 1

分析 （1）气压跟海拔有关，海拔越高，气压越小．
（2）1标准大气压下水的沸点是100℃．沸点跟气压有关，气压越低，沸点越低．

解答 解：（1）大气压随高度的增加而减小，我国西藏海拔高，那里的气压比清远地区要小，如果使用普通锅煮饭，由于普通锅密封性能差，会使锅内气压低于一个标准大气压，沸点与气压有关，气压低、沸点低．从而导致水的沸点降低，低于100℃，煮饭不易熟．
（2）水的沸点与大气压有关，气压越高、沸点越高；在西藏用高压锅煮饭熟得快，因为高压锅内气压大、水的沸点高．
故答案为：小；低于；使用高压锅．

点评 本题考查了沸点与气压、气压与海拔高度的关系，属于联系生活的问题，难度不大．