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“鸳鸯火锅”是用金属片将锅的内部空间隔成相等的两部分,一边放清汤卤,一边放红汤卤。清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有。小红在使用这种火锅时,发现两边的加热情况相同,但红汤卤一侧首先沸腾,则下列说法不正确的是
A.红汤卤与清汤卤的比热容近似相同
B.红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失
C.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少
D.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低
D
根据题干“清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有.”由这些信息知道:红汤卤与清汤卤的比热容近似相同,红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失,热量散失少,所以先沸腾.故A、B、C说法正确,不合题意.
故选D.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

用高压锅能更快煮熟饭菜,这是因为
A.高压锅较厚,要较高的温度才能沸腾B.高压锅传热快
C.高压锅内气体压强大,液体的沸点升高D.高压锅内气体压强大,液体的沸点降低

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

(9分)某学生在“研究水的沸腾”的实验中,根据实验数据,画出如下图所示图线。
(1)由图可知:加热_______分钟后,水开始沸腾;______段图线反映了水沸腾的过程,水在沸腾过程中需不断_______,水的温度______(选填“上升”、“不变”或“下降”);此实验中水的沸点是______℃。
(2)如在水沸腾过程中,突然取走酒精灯,则水______(选填“能”或“不能”)继续沸腾。
(3)为减少从开始加热到沸腾时的时间,可以采取的措施有____________、____________。
(4)甲、乙两图中_______是水在沸腾时的情况。

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

探究“水的沸腾"的实验中,水在沸腾时需要__热量,温度__。

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

今年春夏我国云南遭遇了百年不遇的旱灾,农民用地膜覆盖的方法抗旱保苗,这样做可以减少水分的       。云南等西南地区旱情,表明了我国是一个缺水严重的国家,也提升了人们的节水意识。请你指出一种生活中节约用水的习惯:                   

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科目:初中物理 来源:不详 题型:多选题

下列说法不正确的是(  )
A.医生在检查病人的牙齿时,先将小镜子放在酒精灯上烤一烤是为了防止液化
B.小明同学戴眼镜到厨房帮妈妈炒菜,眼镜片会变得模糊,这是液化现象
C.冬天冰冻的衣服也会变干,是蒸发现象
D.水烧开时,看到从壶嘴喷出的“白气”就是水蒸气

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科目:初中物理 来源:不详 题型:单选题

夏天,小雨将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中,如图所示.一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠,变得模糊了.针对这一现象,下列说法正确的是(  )
A.甲、乙两杯都在内壁出现了水珠
B.甲、乙两杯都在外壁出现了水珠
C.甲杯的内壁出现了水珠,乙杯的外壁出现了水珠
D.甲杯的外壁出现了水珠,乙杯的内壁出现了水珠

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科目:初中物理 来源:不详 题型:填空题

同样温度的水和水蒸气烫伤人其后果更重的是被______烫伤,这是因为______.由此小明想到用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现,高温的水蒸气在上升过程中遇到冷发生______现象,______很多热量,所以______层馒头先熟,刚蒸好的馒头很烫,厨师想用手从笼中取出来,先将手沾点水,这样做主要是利用______使手不会烫伤.

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科目:初中物理 来源:不详 题型:实验题

家用液化气是在常温下用_____________的方法使石油气液化后贮存在钢瓶里的,另一种液化的方法是______________。

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同步练习册答案