A
分析：（1）掌握判断浮沉的从两个方面判断：
实心物体密度大于液体密度，物体下沉；实心物体密度等于液体的密度，物体悬浮；实心物体密度小于液体的密度，物体上浮．
物体浸没在液体中时，浮力大于重力，物体上浮；浮力等于重力，物体悬浮；浮力小于重力，物体下沉．；
（2）掌握物体燃烧时能量的转化；
（3）掌握扩散现象表明分子不停地做无规则运动；
（4）物质由气态变成液态的过程叫做液化，液化过程需要放热．
解答：A、因为油浸没在水中时，油的密度比水的密度小，油受到的浮力大于油受到的重力，所以最终油浮在水面上．符合题意．
B、煤气燃烧放热，是化学能转化为内能的过程．不符合题意．
C、炒菜时香味四溢，是香味分子扩散到空气中，属于扩散现象，扩散现象表明分子不停地做无规则运动．不符合题意；
D、煮饭时冒白气，是锅内冒出的水蒸气在外面遇冷液化而形成的小水珠．不符合题意．
故选A．
点评：本题考查了对扩散现象的理解，燃料燃烧时能量的转化，液化现象，物体的浮沉条件．掌握以上四个知识点是解决本题的关键．
