A
分析:要增大压强,在受力面积一定的前提下,可以通过增大压力来增大压强;
在压力一定的前提下,可以通过减小受力面积来增大压强.
然后将图中的措施与该理论对应,即可得到答案.
解答:A、切蛋器,为了顺利的将松花蛋切开,就要增大刀对鸡蛋的压强,切刀的刀刃做的非常薄,就是通过减小受力面积来增大压强的.故A正确.
B、雪上飞机的支架底面积非常大,是通过增大受力面积来减小压强,防止飞机陷入雪中.故B不合题意.
C、铁轨铺在枕木上,增大了与地面的接触面积,减小的火车对地面的压强.故C不合题意.
D、书包带做的较宽,是通过增大书包带与人体的接触面积来减小压强的.故D不合题意.
故选A.
点评:分析图中的措施,然后与改变压强的方法结合起来,是解决此题的关键.此题考查了学生理论联系实际的能力.