Question

【题目】小明在厨房中发现：

（1）水烧开以后，在壶嘴一定高度处冒出大量“ 白气” ， 而在壶嘴处反而没有“ 白气”， 原因是_______。

（2）冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后的瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，你可以确定图是_______是火焰熄灭后的情景。

Answer 1

【答案】壶嘴处喷出温度较高水蒸气，水蒸气上升遇到上方冷空气才会液化 甲

【解析】

(1)[1]水烧开时，壶嘴就会喷出大量的温度较高的水蒸气，水蒸气上升，遇到温度较低的空气就会液化，形成“白气”。

(2)[2]冬天，在炉子上烧菜的时候，炉子上方看到的“白气”是一种水蒸气的液化现象，“白气”是小水滴；火焰熄灭前，菜上方的温度较高，水蒸气发生液化的程度较小，故“白气”较少；熄灭后，菜上方的温度较低，水蒸气液化程度大，形成的“白气”就增多；所以图甲是火焰熄灭后的情景；